Wilfa on pohjoismainen merkki, joka on ollut toiminnassa jo 75 vuoden ajan – jotenkin se tuntuu luotettavammalta kuin vain netistä ostettavat kiinalaismerkit. Wilfalla on sitä paitsi 5 vuoden takuu. Sirkulaattoreiden lisäksi Wilfalla on myös vakuumikoneita, ja ostamalla molemmat pakettina laitteet saa hieman edukkaammin. Lisäksi merkin valikoimiin kuuluu kaikenlaista kodin vempainta airfryerista kahvinkeittimeen ja ilmanpuhdistimesta robotti-imuriin.
Rakenne ja toiminta
Wilfan laite on Silvercrestin tapaan kokoa isompi kuin vertailun muut sirkulaattorit. Laite kiinnitetään astiaan ruuvattavalla kiinnikkeellä, joka on työläämpi kuin napsautettavat versiot, mutta mahdollistaa toisaalta säädön korkeussuunnassa, jolloin laite sopii useampaan astiaan. Rakenne vaikuttaa laadukkaammalta kuin iVides. Alaosan saa irrotettua lämmittimen puhdistamista varten. Harvinaislaatuisesti Wilfan laitteella pyörimissuuntaa voi vaihtaa, mikä suojelee herkkiä raaka-aineita ja estää vakuumipakkausta tukkimasta pyörrettä.
Käyttö
Symbolit ovat erittäin selkeät ja näytöltä näkee kaiken tarvittavan. On mukavaa, että näyttö on jaettua kahtia siten, että samanaikaisesti näkee sekä veden nykyisen lämpötilan että asetetun tavoitelämpötilan. Napit ovat kunnolliset ja helpottavat käyttöä, kun ei tarvitse tihrustaa kosketusnäyttöä säätöjen tekemistä varten. Ainoa työläs vaihe laitteen käytössä on sen ruuvaaminen astiaan ja lopuksi jälleen irti siitä. Plussaa siitä, että Wilfan käyttöohjeet löytyvät kummallakin kotimaisella kielellä.
Kypsennys
Sovellusta ei ole, joten sopivat lämpötilat ja kypsennysajat pitää itse tarkistaa netistä. Jos printtaa keittiöön muistilapun yleisimmistä ohjeista, pääsee pitkälle. Wilfa asettuu lämmitysnopeudeltaan keskikastiin ja pitää valitun lämpötilan vakaana. Wilfan sirkulaattori on vertailun ainoa malli, jonka lämpötilan voi kalibroida lämpömittaria käyttäen. Pro-meininkiä!
Yhteenveto
Wilfan sirkulaattori on luotettava apuri, joka ei herätä huomiota erikoisilla ominaisuuksilla. Sovellusta ei ole, vaan kaikkea säädetään laitteesta itsestään. Napit ovat selkeämmät kuin kilpailijoilla, ja näytöltä näkee kaiken tarvittavan kerralla. Lämpeneminen on melko nopeaa, ja lämpötilan voi kalibroida. Wilfa vaikuttaa laitteelta, joka palvelee kotikeittiössä vuosia.
Myös tässä testissä
iVide Sous Vide Cooker with Wifi
Helppo käyttää, hankala puhdistaa
Tehot ja helppokäyttöisyys ovat kohdillaan, mutta rakenne epäilyttää.
Gastronoma Sous Vide 18310009
Käyttämätöntä potentiaalia
Gastronoman sirkulaattori olisi voinut olla vertailun parhaimmistoa, mutta hankala käytettävyys pudottaa pisteitä.
Melissa Sous Vide 16310224
Hyvä ja yksinkertainen
Luotettavassa sauvassa on vähän toimintoja, mikä toisaalta tekee sen käytöstä helppoa.
Silvercrest Sous vide stick
Erittäin saksalainen
Sirkulaattori itsessään on hyvä, mutta sovellus niin karmea, että on pakko ihmetellä, miksi se edes on olemassa.
